夏野菜の収穫♪

ユーカリ苑ブログ

2021-08-15

こんにちは♪庶務課の小林です♪
残暑お見舞い申し上げます

暑い日々が続きますが、

ユニット棟職員による
夏らしい飾りつけ発見！
いつも楽しませてくれて
ありがとうございますo(^o^)o

さらに、

『夏野菜またとれたからお昼で食べるよ～』とのお声に
突撃取材してきましたっ(*^o^)／

今年豊作のきゅうり・ミニトマト・なすを使って

レッツクッキング！

時間との戦いのため、

大きななすは既に刻まれフライパンの中…

麻婆茄子に早変わり！！

ミニトマトは副施設長のアイデアで

ハチミツとレモンをからめました♪

はじめて食べましたが美味しかったです(*^^*)

ビッグきゅうりは塩昆布とあえて出来上がり♪

この日の昼食はとても豪華になりました(^-^)v