ユーカリ苑ブログ
ユーカリ苑の日常をご紹介します
食欲の秋
2023-12-03
こんにちは
庶務小林です
庶務小林です
秋と言えば「スポーツの秋」「芸術の秋」「行楽の秋」「読書の秋」そして…なんと言っても「食欲の秋」ですね
今回は先日のデイサービス行事『いも煮会』と
『スイートポテト』をご紹介します
まずはド～ンといも煮のアップから
いも煮とは
ウィキペディアより抜粋
ウィキペディアより抜粋芋煮会とは、山形県や宮城県など東北地方各地で行われる季節行事で、秋に河川敷などの野外にグループで集まり、サトイモを使った鍋料理などを作って食べる行事である。バーベキューと併行して行われることが多い。 呼称には地域差があるが、ここでは総称として「芋煮」「芋煮会」という呼称を用いる。
大鍋でぐつぐつ煮込むとホール中いい匂いが充満してきます
この日はおやつ代わりに提供しました
皆さま美味しそうに召し上がっていて
おかわりする人も多数いらっしゃいました
続きまして
『スイートポテト』のご紹介
『スイートポテト』のご紹介
生クリームをトッピングして提供されていました
サツマイモのやさしい甘さと生クリームが良い感じ
口の中に広がりました～
今年は暑い日が続いて夏が長かったように思いますが、短い秋を少しでも楽しむことができました
