ユーカリ苑ブログ
ユーカリ苑の日常をご紹介します
デイサービス～節分行事～
2026-02-25
こんにちわ
デイサービスの小川です。
今年も節分行事を開催したのでご紹介していきます
今年も恐ろしい赤鬼青鬼が登場しました
可愛い女赤鬼も、、
毎年退治される鬼達、、ですが今年は一緒に遊びたいとのことで利用者様含め赤鬼vs青鬼でのチーム戦でゲーム対決をしました
玉投げではどちらのチームも一歩も引かず接戦がくり広げられましたいつもは敵の鬼達も利用者様と一丸となって戦いました。
いつもは敵の鬼達も利用者様と一丸となって戦いました。
豆掴みゲームでは本物の豆を使用しどちらが早く升に移せるかを競いました。
小さい豆なので両者大苦戦
利用者様は箸遣いが完璧でした
鬼同士でも戦ってもらいましたが鬼達はなんせ目が悪いもので大苦戦、、、
利用者様には勝てません、、
棒サッカーでは白熱した戦いが繰り広げられました
特に両者のゴールキーパーが大活躍
断固として入れさせまいと必死でした
断固として入れさせまいと必死でした皆様の反射神経には驚きです
最後は職員vs鬼による紅白めくりゲームをし大接戦職員は膝や腰がイタタ、、
職員は膝や腰がイタタ、、
締めはやはり節分とうことで豆まきをして鬼には帰ってもらいました
鬼は外、福は内
鬼は外、福は内今年もたくさんの笑顔と福に包まれた節分となりました
とあるホームの節分ものがたり～多床室編～
2026-02-17
こんにちは
多床室の新林です
さてさて、今回わたくしは、カメラマン兼語り部として、
とある節分の戦を見届けることとなりました
これは、豆が舞い、鬼がうなり、そして最後には、みんなが笑顔になった――
そんな節分の日のお話です・・・
むかしむかし・・・といっても、ほんの少し前のこと。
ある特別養護老人ホームで、毎年恒例の節分行事が開かれましたとさ
今年は、鬼のお面をめがけて豆を投げ入れる「玉入れ方式」と、
鬼と真っ向勝負をする「鬼退治方式」の、二つの戦（いくさ）が行われたそうな。
まずは一階の広間。
そこでは、皆さまが的をめがけ、たいそう真剣な顔つきで豆を投げておられました
あるところでは、合図とともに一斉に放つ怒涛の豆攻撃
またあるところでは、一粒一粒に魂を込めた精密な豆投げ
・・・と思っておったら
なんと、カメラを持っておった語り部に向かって、豆を構えるお方が
御年百三歳
長き人生で鍛え上げられたその狙いは、まさに百発百中
語り部は、見事に心を射抜かれてしまったのでした
さてさて、心を射抜かれながらも、次は鬼の待つ二階へと向かいます
さてさて、心を射抜かれながらも、次は鬼の待つ二階へと向かいます
二階へ上がると、そこはすでに戦場
鬼退治の音楽、太鼓の音、そして鬼のうなり声が響き渡っておりました
真剣な表情で豆を投げる皆さま
それを必死に打ち返す鬼
なかなか勝負はつきません
その時――
「おおっ
あれは……日輪刀ではないか
」
それを必死に打ち返す鬼
なかなか勝負はつきません
その時――
「おおっ
あれは……日輪刀ではないか
」まさか、鬼退治の強き味方が、この場におられたとは
日輪刀にひるんだ鬼に向かって、力いっぱい――
「鬼は外ーーー
」
日輪刀にひるんだ鬼に向かって、力いっぱい――
「鬼は外ーーー
」
その一声と共に放たれた豆により、鬼はついに降参
その後、鬼はすっかり心を入れ替え、
後片付けを手伝い、皆さまのお手伝いをし、
皆を笑顔にするため、一生懸命働いたそうな
こうしてその年の節分も、
笑顔いっぱいの一日となりました。
めでたし、めでたし
その後、鬼はすっかり心を入れ替え、
後片付けを手伝い、皆さまのお手伝いをし、
皆を笑顔にするため、一生懸命働いたそうな
こうしてその年の節分も、
笑顔いっぱいの一日となりました。
めでたし、めでたし
デイサービス～おに焼き～
2026-02-10
こんにちは庶務の坂井です
庶務の坂井ですデイサービスでは季節やその月の行事に合わせたメニューを考え、調理レクを実施しています
今月は節分行事にちなんだメニューです鬼をパクっと食べて退治しよう
と、「おに焼き」を作りました
鬼をパクっと食べて退治しよう
と、「おに焼き」を作りましたホットプレートを囲んでさっそく調理開始です
ボールで牛乳と卵、ホットケーキミックスを混ぜ合わせます
なかなか力のいる作業で、疲れたら次の方へバトンタッチどのテーブルも男性陣が大活躍でした
どのテーブルも男性陣が大活躍でした
混ぜたらホットプレートで焼いていきます
丸い形にするのが一苦労すでにオニの形になっているものも…
すでにオニの形になっているものも…
丸いパンケーキが焼けたらホイップクリームやチョコを使って飾り付けです
可愛いオニがたくさん出来上がりました
終始ワイワイと盛り上がった調理レクでしたが、足腰に力を入れて生地を混ぜ合わせたり指先に力を入れてホイップクリームを絞ったり…
出来る限りご利用者様にお任せし、職員はサポート役に徹します
楽しいプログラムの中にも、一つ一つの工程にスタッフの工夫を見ることが出来ました
来月の調理レクも、何を作るのか今から楽しみです
介護者のつどい～調理レク編～
2026-02-02
こんにちは庶務坂井です
庶務坂井です先週行われた「介護者のつどい」、今回は調理レクということを聞きつけ張り切って潜入してきました
ということを聞きつけ張り切って潜入してきました
志津コミュニティセンターの調理室をお借りして行った今回の「介護者のつどい」
参加者の皆さんも普段とは違い、エプロンと三角巾を身に着けて集合です
講師は、普段「志津ユーカリ苑」の食事のすべてを任されている栄養士です
最初に少し食材についてのお話を…
今回のメニューは、『免疫力を高める』がテーマ
風邪の予防に「キムチクッパ」「白ネギグラタン」、旬のお野菜とお酢を使った「カブのマリネ」、体調を整えるメニューが並びます
それでは調理開始
キムチクッパグループと白ネギグラタングループに分かれました
普段お料理をされている方からご家族にお任せしている方まで
皆さんテーブルごとにお話も弾み、楽しそうに調理されていました
では実食
「美味しい思ったより辛くない」「カラダがあったまるー
」「家で絶対作るヮ」などなど、どれもこれも美味しそうです
思ったより辛くない」「カラダがあったまるー
」「家で絶対作るヮ」などなど、どれもこれも美味しそうです
ご参加くださった皆様、楽しく美味しい時間をありがとうございました
ニュースでは連日「大寒波」のキーワードが並び寒い日も続きます
栄養満点のお食事で免疫力を高めて、寒い冬を乗り越えましょう
デイサービス～干し柿作り～
2026-01-29
こんにちは。
デイサービスの浅見です
12月初旬、職員が柿を持ってきてくれたことをきっかけに、職員数名で干し柿作りに挑戦することになりました
まず、柿の皮をむき、熱湯に5〜10秒浸して殺菌し、ヘタの部分にひもを結んで軒下に干しました
風通しの良い場所で、日光と冬の冷たい風に当てながら、じっくりと乾燥させていきます
軒下を通るたびに、他の職員や利用者の皆さまが興味津々で足を止め、「だいぶ色が変わってきたね」「甘くなりそうだね」と、会話も弾みました
」「甘くなりそうだね」と、会話も弾みました
干した後には、利用者の皆さまから「間隔をあけるといいよ
」「風通しが大事だね
」など、たくさんのアドバイスをいただき、昔ながらの知恵に触れる貴重な時間となりました
」「風通しが大事だね
」など、たくさんのアドバイスをいただき、昔ながらの知恵に触れる貴重な時間となりました
クリスマス頃に一度試しに食べてみましたが、まだ少し苦みが残っており、「もう少しだね
」と、さらに熟成させることに
」と、さらに熟成させることに
そしてお正月の雰囲気が落ち着く頃、すべての干し柿を収穫しました
以前に比べて甘みが増し、水分もだいぶ抜けて、やや硬めの食感に仕上がっていました
以前に比べて甘みが増し、水分もだいぶ抜けて、やや硬めの食感に仕上がっていました時間をかけて仕上がった干し柿とともに、利用者の皆さまの温かい言葉や知恵に触れられた、ほっこりとしたひとときでした
